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Lomo de Bellota Ibérico 100% «Abadía» Guijuelo

55,00

El lomo de bellota 100% ibérico «La Abadía».

Pieza entera de 1,250kg. Nuestros cerdos 100% ibéricos que viven en completa libertad en nuestras fincas de dehesas del Suroeste de España, alimentándose con bellotas de encina y alcornoque. Cada pieza, elaborada por maestros artesanos cuyos oficios ayudamos a preservar para futuras generaciones, reposan sin prisa en nuestras bodegas en el entorno privilegiado de Guijuelo hasta obtener su punto ideal de maduración.

Descripción

 Caña de Lomo Ibérico de Bellota

Caña de lomo ibérico de bellota, de cerdos ibéricos criados en la dehesa extremeña alimentados con bellotas durante el periodo de montanera. Elaborado con carne de lomo cerdos ibéricos 75% Bellota. Procedencia (Extremadura). Peso aproximado:  1 kg.

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